HORECA Hijyeni | Otel, Restoran ve Kafe için Probiyotikli Temizlik · Prowill
HORECAHijyeniProwill · otel · restoran · kafeHijyen planı iste
HORECA · otel · restoran · kafe

Hijyen, misafirinizin göremediği yerde başlar

Otel, restoran ve kafeler için Prowill'in probiyotikli ve organik temizlik çözümleri: müşteriniz için güven, çalışanınız için daha sağlıklı bir iş ortamı, işletmeniz için kalıcı ve ekonomik temizlik.

◰OtelOda · banyo · halı ◉RestoranSalon · mutfak · gider ☕︎KafeBar · vitrin · semaver ▶Simülasyonu başlat41 sorunlu nokta
Probiyotikli · organik · prebiyotikli formüllerKostik ve klor içermeyen seçeneklerBursa'da üretim · ISO 22716 GMP
Etkileşimli simülasyon

Otel odasından kafe bar arkasına: 41 sorunlu nokta

Altı sahnede numaralı noktalara dokunun. Her noktada sorunun müşteriye ve çalışana etkisini, mikro düzeyde ne olduğunu ve Prowill çözümünü görün. UV hijyen tarayıcı görünmeyen kirliliği parlatır; Prowill ile uygula deyin ve farkı izleyin.

Hijyen skoru32
Temsili canlandırma · numaralı noktalara dokunun
Neden hijyen?

Temizlik iki kişiyi korur: masadaki misafiri ve onu temizleyen çalışanı

HORECA'da hijyen yalnızca görüntü meselesi değildir. Müşteri için sağlık ve güven, çalışan için her gün maruz kalınan kimyasal, kaygan zemin ve çatlayan eller demektir.

Müşteri açısından
  • 600 mn

    Dünyada her yıl yaklaşık 600 milyon kişi, yani yaklaşık her 10 kişiden biri kontamine gıda nedeniyle hastalanıyor.DSÖ, 2015

  • %70

    ABD'de katkı veren etkeni bilinen gıda kaynaklı norovirüs salgınlarının yaklaşık %70'inde kaynak olarak gıda çalışanı gösterildi; salgınların çoğu restoranlarda hazırlanan gıdayla ilişkiliydi.Hall vd., 2014 · MMWR

  • Haftalarca

    Pek çok bakteri kuru, cansız yüzeylerde haftalarca, bazıları aylarca canlı kalabiliyor: kumanda, menü, kapı kolu.Kramer vd., 2006

  • Görünen

    Müşteri işletmenin temizliğini masa, zemin, oda ve tuvalet gibi gördüğü yüzeylerden değerlendirir; bu değerlendirme hizmet kalitesi algısının parçasıdır.Barber ve Scarcelli, 2010

Çalışan sağlığı açısından
  • ~1,5×

    Haftada en az bir gün temizlik spreyi kullananlarda astım belirtisi veya astım ilacı kullanımı riskinin yaklaşık 1,5 kat arttığı bildirildi.Zock vd., 2007

  • 20 yıl

    Düzenli temizlik işi yapan kadınlarda 20 yıllık izlemde akciğer fonksiyon kaybının hızlandığı gösterildi.Svanes vd., 2018

  • Kayma

    Restoran çalışanlarında kayma olayları zemin yüzeyi, ayakkabı ve zemin temizliğiyle ilişkili bulundu; yağlı zemin başlıca risk.Verma vd., 2011

  • Eller

    Günde onlarca kez el yıkayan ve saatlerce suyla çalışan personelde sert sabun ve deterjan cildi çatlatır; çatlayan el, el yıkamayı ve dolayısıyla gıda güvenliğini zorlaştırır.

600 milyon

yılda gıda kaynaklı hastalık vakasıDSÖ, 2015

%70

gıda çalışanı kaynaklı norovirüs salgını (etkeni bilinenler)Hall vd., 2014

5,4×1010

kullanılmış mutfak süngerinde santimetreküp başına bakteri hücresine kadarCardinale vd., 2017

72 saat

Prowill probiyotikli serisinde yüzeyde temizlik etkisi (en az)Prowill ürün bilgisi

Yaklaşımımız

Kimyasalla bastırmak değil, doğayla yönetmek

Bu site, HORECA sektörünün hijyen sorunlarına Prowill'in probiyotikli ve organik ürünleriyle kalıcı ve ekonomik çözümler geliştirmek için hazırlandı. Klasik temizlik yüzeyi bir an için sıfırlar; boşalan alanı kir ve koku kısa sürede yeniden doldurur. Biz döngüyü kırmayı hedefliyoruz.

Probiyotikli

Sporlaştırılmış Bacillus probiyotikleri yüzeye yerleşir; yağı, proteini ve nişastayı enzimleriyle parçalar, alanı tutar.

  • Zemin, ahşap, banyo, WC ve gider
  • Kumaş ve ortam kokusu (Air Biotics, 3 Boyutlu)
  • Yüzeyde en az 72 saat temizlik etkisi

Organik

Kostik ve klor içermeyen, bitkisel yüzey aktif maddeli ve organik asitli formüller. Ağır yağı ve kireci, ekipmanı yıpratmadan çözer.

  • Davlumbaz, ocak, ızgara, fırın
  • Duşakabin, batarya, semaver kireci
  • Alüminyumu karartmaz, inoksu korur

Prebiyotikli

Günde onlarca kez el yıkayan ve bulaşık yıkayan personel için cildi kurutmayan el sabunu ve bulaşık jeli.

  • pH 5,5 el sabunu
  • Kolay durulanan bulaşık jeli
  • Mutfak ve bar personeli için
01Temizle

Görünür kir, yağ ve kireç ilk uygulamada alınır.

02Tüket

Probiyotikler gözeneklerde kalan organik filmi enzimleriyle parçalar.

03Tut

Yüzeye yerleşen probiyotikler kokuya yol açan bakterilerin yeniden çoğalmasını zorlaştırır.

Prowill ürünleri temizlik ürünüdür, dezenfektan değildir. Mevzuatın dezenfeksiyon istediği alanlarda onaylı dezenfektan protokolünüzü uygulayın.

Sektörler

İşletmenize göre ayrıntılı çözüm

Otel

Perde ve yatak başlığı kokusu, halı lekesi, kumanda ve düğmeler, duşakabin kireci, derz ve gider.

Oda ve banyo simülasyonu →

Restoran

Masa, banket, POS ve müşteri WC'si; davlumbaz, ızgara, yağlı zemin, gider, sünger ve personel lavabosu.

Salon ve mutfak simülasyonu →

Kafe

Ahşap bar, pasta vitrini, koltuklar ve WC; semaver kireci, espresso makinesi, telve, gider ve tost makinesi.

Servis ve bar arkası simülasyonu →
Ekonomik çözüm

Bir kova temizlik kaç lira?

Probiyotikli Yüzey ve Zemin Temizleyici konsantredir: 5 litre suya yarım çay bardağı yeterlidir. İşletmenizin günlük kova sayısını girin.

0 TLaylık zemin ürünü maliyeti (KDV dahil, perakende)
0 TLbir kova çözelti
0 Laylık konsantre · 0 bidon

Varsayım: yarım çay bardağı ≈ 50 ml. Fiyatlar 03.11.2026 prowill.com.tr mağaza fiyatıdır; toplu alımda kurumsal fiyat uygulanır.

  • 1
    Konsantre formül

    1 litre konsantre yaklaşık 20 kova çözelti eder; 20 litrelik bidonla birim maliyet en düşük seviyeye iner.

  • 2
    Doldurulabilir spreyler

    Air Biotics, Banyo-WC ve Genel Sprey şişeleri 1–20 litrelik bidonlardan doldurulur; her seferinde yeni şişe alınmaz.

  • 3
    Tek ürün, çok yüzey

    3 Boyutlu Sprey hava, yüzey ve kumaşta tek şişedir; kat arabasında ürün sayısı azalır, eğitim kolaylaşır.

  • 4
    Uzun etki

    Probiyotikli seride temizlik etkisi yüzeyde en az 72 saat sürer; koku her gün sıfırdan başlamaz.

  • 5
    Ekipmanı koruyan formül

    Kostiksiz yağ çözücü alüminyum filtreyi karartmaz, kireç sökücü kaplamalı armatürü yakmaz; yenileme maliyeti azalır.

Kanıt ve belgeler

Söylediğimizin arkasında duruyoruz

Saha ölçümü · restoran mutfağı, Bursa4.132 → 769

3 Boyutlu Çok Amaçlı Temizleyici ile yerinde yüzey bakteri ölçümü: ilk ölçüm ve uygulamadan dakikalar sonra.

TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü · 20208 + 6

Probiyotikli numunelerde 8 bakteri ve 6 küf türüne karşı agar difüzyon testi. Rapor

Üretim · MİLCERT · 20268 belge

CE, ISO 9001, 14001, 22716 GMP, 45001, 10002, 31000 ve ISO/TS 13027 hijyen ve sanitasyon. Belgeler

Laboratuvar ve saha sonuçları ürünün dezenfektan olduğunu göstermez; Prowill ürünleri temizlik ürünüdür.

Öne çıkan ürünler

HORECA için Prowill

Prowill Air Biotics Koku Giderici
Probiyotikli

Air Biotics Koku Giderici

Otel, ofis, depo ve fabrikalarda oda, kumaş ve ortam kokusu için alkolsüz, su bazlı probiyotikli koku giderici. 1-20 L yedek bidon.

899'den TL başlayanİncele
Prowill Banyo ve WC Temizleyici
Probiyotikli

Banyo ve WC Temizleyici

Ofis, AVM, otel, okul ve restoran tuvaletlerinde lavabo, klozet, pisuar ve gider kokusu için probiyotikli temizleyici. 1-20 L bidon.

329'den TL başlayanİncele
Prowill Izgara ve Fırın Yağ Sökücü
Organik

Izgara ve Fırın Yağ Sökücü

Restoran ızgarası, endüstriyel fırın, kuzine ve tepsilerdeki yanmış, karbonlaşmış yağ için güçlü organik yağ sökücü. Kostik içermez. 1-20 L.

369'den TL başlayanİncele
Tüm 22 ürünü gör
Rehber

Okumak isteyenler için

Sık sorulanlar

HORECA'da hijyen neden bu kadar önemli?

Müşteri işletmenin temizliğine masa, zemin, oda ve tuvalet gibi gördüğü alanlardan karar verir; gıda kaynaklı hastalıklar ise dünyada her yıl yaklaşık 600 milyon kişiyi etkiler (DSÖ, 2015). Aynı zamanda temizliği yapan çalışanlar her gün kimyasala ve kaygan zemine maruz kalır; doğru ürün seçimi çalışan sağlığının da parçasıdır.

Probiyotikli temizlik ürünü nasıl çalışır?

Ürün uygulandığında Bacillus sporları nem ve organik kalıntıyla aktifleşir; enzim salgılayarak yağı, proteini ve nişastayı parçalar. Yüzeyde kalan probiyotikler alanı ve besini tuttuğu için kokuya yol açan bakterilerin yeniden çoğalmasını zorlaştırır. Prowill'in probiyotikli serisinde temizlik etkisi yüzeyde en az 72 saat sürer.

Prowill ürünleri dezenfektan mı?

Hayır. Prowill ürünleri temizlik ürünüdür, dezenfektan değildir. Mevzuatın dezenfeksiyon istediği alanlarda onaylı dezenfektan protokolünüzü uygulayın; probiyotikli ürünü klorlu ürünle aynı yüzeyde art arda ya da karıştırarak kullanmayın.

Probiyotikli ürünler neden ekonomik?

Konsantre ürünlerde 5 litre suya yarım çay bardağı (yaklaşık 50 ml) yeterlidir; 1 litre konsantre yaklaşık 20 kova çözelti eder. Spreyler bidondan doldurulur, tek ürün birden çok yüzeyde kullanılır ve temizlik etkisi yüzeyde en az 72 saat sürdüğü için koku her gün sıfırdan başlamaz.

Simülasyondaki değerler gerçek ölçüm mü?

Hayır. Simülasyonlar, sorunların nerede oluştuğunu ve ürünlerin çalışma mantığını anlatan temsili canlandırmalardır; gösterilen yük ve grafik değerleri laboratuvar ölçümü değildir.

Tüm sorular →
Toplu alım · otel · restoran · kafe

İşletmenize özel hijyen planını birlikte çıkaralım

Oda sayınızı, masa sayınızı ya da mutfak metrekarenizi yazın; hangi alanda hangi ürünün, hangi oranda ve hangi sıklıkta kullanılacağını WhatsApp'tan iletelim.

WhatsApp: 0501 703 60 010224 451 25 30